Описание
Когда ты делаешь заказ через сайт или мобильное приложение ВкусВилл, заказ формируется на дарксторе. Даркстор — специальный формат склада, в котором собирают товары для онлайн-заказов и передают их в доставку. Доступные позиции заказа отображаются, опираясь на данные об их остатках, иногда что-то заканчивается. Если вовремя не отметить закончившийся товар — придется долго объяснять покупателю, почему его любимое молоко(которое он добавил в корзину) не приедет.

Чтобы посчитать и проверить остатки, нужно проводить инвентаризацию. Она необходима для выявления различий между учетным количеством товара (учет ведется в 1С) и его фактическими количеством на стеллажах. Например, учетное значение может быть 10 упаковок молока в 1С, а фактически (по разным причинам) их всего 5 на складе.

Основные причины расхождений: некорректная приемка товаров, ошибки с привязками товара к стеллажам. Также, инвентаризация помогает актуализировать местонахождений определенных позиций, которые могли ошибочно оказаться не на своем месте, или потеряться. Корректные данные о наличии и местонахождении каждого товара напрямую влияют на скорость и качество сборки заказа.

За инвентаризацию в дарксторе отвечает товаровед. В смену он может проводить от 10 до 20 типов инвентаризаций. Инвентаризации могут создаваться автоматически(по определенным правилам), или инициироваться товароведом. Ниже представлен пример проведения инвентаризации, посмотрите это видео:

На видео была инвентаризация по последним штукам для Напитков, Хлеба, Консервации. Выше мы писали, что товаровед проводит от 10 до 20 типов инвентаризаций. Давай изучим, какие еще есть.

Автоматические инвентаризации
Под них мы сформировали ряд триггеров, возникновение которых система отслеживает автоматически и формирует список SKU (SKU — идентификатор товарной позиции), которые нужно проверить. Например, один из триггеров — невозможность выполнить заказ клиента, если сборщик не нашел нужную позицию на своем месте, то инициируется инвентаризация.

Пользовательские инвентаризации
Эти инвентаризации, которые создают и настраивают сами сотрудники. В схеме процесса мы описали ключевые операции сотрудника при проведении инвентаризации. Если ты не знаешь, как с ней работать, вот короткая видео-инструкция:

Тут можно увидеть все типы инвентаризаций и информацию по ним.

Большое количество инвентаризаций и SKU просчитываемых в сутки - снижает эффективность работы персонала и сказывается на общей операционной деятельности сети. Есть желание сократить до минимума время и трудозатраты, при этом поддерживая остатки товаров на торговой точке в актуальном состоянии.

Задача
Оптимизировать БП инвентаризации, чтобы с одной стороны на это по возможности затратить меньше времени товароведов, с другой, чтобы процент не собранных заказов стремился к нулю, для этого:

• Изучить материалы (схему процесса, типы инвентаризаций, данные, ограничения)
• Разработать новые триггеры(причины, по которым стоит проводить инвентаризации) для формирования инвентаризаций без потерь для точности остатков.
• Оптимизировать количество текущих инвентаризаций
• Снизить трудоемкость данных операций для сотрудников.
• Изменить схему процесса
• Сформировать набор параметров, который позволит создать график инвентаризации(время проведения инвентаризации) с наименьшей нагрузкой на сотрудников и минимальной частотой пересчета SKU, без потери точности остатков по товарам.